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表层覆土是把一薄层土壤施用到已建植或正在建植的草坪上。在草坪建植中应用目的是覆盖和固定种子、枝条等繁殖材料，以促进发芽出苗，促进成活。在已建植的草坪上，草坪覆土可以有多种目的，包括控制枯草层、运动草坪表面整平、促进受伤或生病草坪的恢复、冬季保护果领、改变草坪生长介质的性质等。
草坪的遗传特性、自然环境条件、栽培管理方式和草坪建植目的决定了对表层覆土的需求。高尔夫球场的果领、保龄球场地及其他运动场地，要求草坪非常均匀一致，以便于劳动。中小型的不规则表面是由践踏、气候条件、草坪生长及其他因素引起的。这类中小型的起伏不平，可以通过表层覆土来调整。表层覆土的果领不易出现枯草层积累或其他相关问题。在不适宜的土壤上建起的果领经多年重复用适宜的土壤覆土，**后可形成很好的草坪，排水状况改进，通气良好，回弹力强。因此，这一措施成了运动场草坪管理中一项重要的手段。