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低温处理碧桃在落叶后放在室外，到12月初经过小雪后的低温阶段。到大雪后再拿到室内。适温处理碧桃移在室内，温度要保持在12℃左右，经过大寒节，碧桃就可以含蕾待放迎接春节了。适宜水分碧桃冬季不需要大水，一般土壤含水量保持40%左右即可。增加温湿度在离春节25天时，用透明塑料袋把整个花盆套住，可提高温度1—2℃，湿度20%左右。比不套塑料袋的提前开花10—15天。套袋时间，在春节前25天左右。碧挑花开后，把塑料袋去掉可供观赏。增加光照碧桃在室内要有充足阳光，阳光能促使花芽分化，提早开花，使花大，花色鲜艳。据测定每天光照5小时的碧桃，比每天光照一小时的提早开花二十至二十三天，比在暗光的提前开花二十五至三十天。准备春节开的碧桃必须保证充足的阳光，一般要放在见阳光的窗台上。
花期
桃花的自然花期，华南一般春节过后约半个月即始花，华东、华中三月始花。因此，春节上市的碧桃，都要采取催花的技术。通常的做法，是在农历十一月左右将叶子摘去，如当年天气太冷，就一次摘完全部叶子;如当年天气较暖，先摘去一半叶子，待半个月后再摘完。
碧桃
春节即可开花。如因天气关系，到农历十二月还不见花蕾，可用塑料薄膜套着树冠，在晴天中午**暖的时候喷水，以提高温度及湿度，促进开花。另一种催花办法是：摘叶后把盆株移到七摄氏度以下的凉冷之处养护，到春节前三四十天，再把盆株移入室内，先给十摄氏度左右的温度，以后逐渐提高室温。在二十——二十五摄氏度的环境中，经十五——二十天就可以开花。
延长花期碧桃花期一般10—15天。但要使其开花时间长，要采用两个办法：一是开花后把它端在不见阳光的亮光处。盆土水分不要过大不超过40%，也不要过干不少于30%。这样可使碧桃花期延长到20—25天。二是在开花期中浇人400倍的食醋液，或用喷雾器，朝花上喷少量醋液雾，可保鲜、延长花期，使碧桃花期保持一个月左右。