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重瓣石榴，为本属植物安石榴（石榴）的变种。株高 1～3 公尺，植株略小于普通石榴，成龄树冠呈半圆形；多年生枝灰色至深灰色，较顺直、光滑，新梢浅灰色。叶对生或簇生，长椭圆形，全缘，新抽出之叶红褐色。花朵大，直径6～10厘米，花萼肥厚，花钟状，鲜红色，腋生，花瓣成彩球状，花虽鲜艳，却因雌雄蕊瓣化而不易结果。春至秋季均能开花，以夏季最盛。 与原种的区别是：花大，重瓣，大红色。花果都很艳丽夺目，为观赏石榴的主要品种。