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果桑良种品名：玫瑰香
含糖量：25%-30%
亩产量：3000-3500斤
特点：晚熟、味香、丰产、优质、抗逆性强、适合采摘鲜食及加工。
产品简介：
“玫瑰香”原产于“中国重要农业文化遗产地-山东夏津黄河故道古桑树群”，该品种成果来源于国家林业公益行业科研专项-“特色小浆果良种选育及产业化技术开发与示范”（项目编号201204402）的子专题：“果桑优良新品种选育”项目，项目承担单位为山东省林业科学研究院和夏津县古椹研究所。
项目于2014年12月24日获得山东省林木良种审定委员会“林木良种证”审定（良种名称：‘玫瑰香’桑，良种编号：鲁S-SV-MAL-039-2014）。
‘玫瑰香’果桑为实生选种选育，树冠呈自然半圆形，树冠紧凑，树型直立，枝条粗长而直。果实卵圆形，聚花果，单果重2.02 g。果纵径2.0~2.5 cm，平均2.23 cm；果横径1.2~1.5 cm，平均1.34 cm。果柄长平均-0.77 cm，瘦果数46粒/穗，黑色柱头脱落，少数宿存，有籽。果实具玫瑰清香味，果汁鲜艳，汁多，果实成熟由绿-白-浅紫色，有机酸1.03 %，Vc 11.88 mg/100g。可溶性固形物23%~30%，平均25.38%。pH值6.17，水分含量74.67%，硬度较大，果皮较厚不易破损，耐贮运。雌花，花芽率98.15%，坐果率91.89%。单芽果数3~8个，平均5.3个。实际测产15年生树平均株产135.8 kg，折合亩产3123.4kg。