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巨峰是一种很常见的葡萄品种，这种葡萄苗木原产地是日本，约1959引入我国。至今已经多数省区有较大面积的栽培。
巨峰葡萄果穗大，平均重300～430g，圆锥形，松散或中等紧密。果粒极大平均重9～12g，椭圆形，紫红色，果粉中等厚；果皮厚；肉软多汁的黄绿色，不肉囊，稍肯美洲种味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物14%～16% ，含酸量0.6%～0.7%，味甜酸。每果枝平均1.3～1.8穗。副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130～140天，为中熟品种。
如果对巨峰葡萄苗管理不当，就会出现落花落果严重的现象，从而影响产量
