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沾化冬枣
“沾化冬枣”产于沾化区境内，是一种贵重有数的鲜食果品。十几年来，沾化区不绝根究斥地之路，使之造福人类。如今，这沾化冬枣一有数资本终于从庭院走向大田，其局限不绝扩展。1995年5月，在“天下首届百家特产之乡”评选勾当中，沾化区被定名为“中华冬枣之乡”。沾化冬枣成熟期晚(10月中下旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。沾化冬枣均匀单果重20g摆布；光华灼烁赭红；味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜美幽喷香，营养丰硕。经北京营养源钻研所阐发化验，沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，沾化冬枣含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g。与此外果品比照，沾化冬枣是苹果的70倍，梨的140倍，营养价钱为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
一位中央领导品尝后称赞沾化冬枣为“天下奇果”，美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔传授福基高米品味后，称其为“天下...果品”。
