白鹤芋（Spathiphyllum）又名白掌，为天南星科，苞叶芋属多年生常绿草本观叶植物，原产美洲热带地区，株高30至40厘米，无茎或茎短小，叶长圆或近披针形，有长尖，具明显的中脉和叶柄，叶色浓绿。春夏开花，佛焰苞大而显著，高出叶面，白色或微绿色，肉穗花序乳黄色。
白鹤芋具有净化空气的作用，是一种非常好的室内观叶植物，如今这种植物在市场上非常流行，以下是栽培白鹤芋的几个要点：
营养元素白鹤芋对镁元素的需求量要比其他大多数种类的观叶植物高许多。当镁元素供应不足时，白鹤芋植株会把老叶上的镁元素转移到新叶上，所以老叶的边缘将变得枯黄，并且会日益严重。由于镁元素在叶绿素分子的中心，镁不足会导致叶片上叶绿素缺乏。种植者在生产白鹤芋时，应该采用施液肥或固体肥料的方法给植株补充大量的镁，另外，种植者也可采用周期性对植株喷施硫酸镁、硝酸镁或镁螯合物的方式来为植株补充镁。
光照水平光照水平也是栽培白鹤芋非常关键的一个因素。一般来说，种植白鹤芋需要的遮阴程度至少为73％。在夏季，80％的遮阴程度更好些。如果光照水平过低，白鹤芋将呈现出较黯淡的颜色，且有可能出现轻微的生长受阻现象。白鹤芋耐寒能力较强，将它们放置在5℃左右的低温环境下也不会产生伤害。
花期控制在大多数气候条件下，白鹤芋植株的自然花期为5月至9月。如果种植者想对白鹤芋的花期进行控制，可采用喷施赤霉酸的方法来人工诱导植株开花。在喷施赤霉酸后，植株开花的具体时间根据白鹤芋品种的不同而有所不同。一般来讲，小型品种对赤霉酸的反应较快，所以在喷施后的7至9周时间便可开花，相应地，中型品种需要10至11周时间，大型品种需要12至13周时间。赤霉酸浓度不宜过高，否则会引起白鹤芋花朵变形。
防治根腐病由于白鹤芋为热带植物，长期低温或者潮湿容易引起根腐病。在白鹤芋的栽培过程中，控制根腐病是很关键的。白鹤芋感染根腐病后，根系会变黑，老叶逐渐枯萎和凋谢，严重时整株死亡。如今在市场上还没有出现能对根腐病有良好抗性的白鹤芋品种，所以最好的方法是以预防为主。用杀真菌剂喷施的方法可以对病害起到预防作用，但是并不能治愈病害。
基质配比白鹤芋喜欢疏松、肥沃、排水良好的栽培基质。
可用泥炭、腐叶土加入少量珍珠岩配制成基质。由于白鹤芋需肥量较大，可定期向基质中施用液肥以补充营养。
